四川绵阳客户肉制品烘干案例 | 西部大旗四川烘干房厂家

一、案例介绍

（一）项目名称

四川绵阳腊肠腊肉烘干项目

（二）项目地点

四川绵阳

（三）烘干物料

腊肠、腊肉

二、工作原理、设备介绍及优势

（一）工作原理

这款烘干房以空气能为热源，通过插电启动，驱动压缩机做功，从周围空气中吸收低温热量，经过压缩机压缩后，将热量释放到烘干房内，实现热量的高效转移。这一过程中，一度电能够产生相当于三度电的热量效果，极大地提高了能源利用效率。而且整个过程实现了零碳排放，绿色环保。同时，配备的 PLC 智能控制屏实时监测烘干房内的温度与湿度数据，并依据预设的不同烘干阶段程序，精准地对烘干过程进行温湿度调控。

（二）设备介绍

1. 烘干房体：采用高品质的保温材料构建而成，具备出色的隔热性能，有效减少热量散失，降低能耗。内部空间布局充分考虑腊肠腊肉的悬挂方式与空气流通需求，确保热风能够均匀地环绕每一根腊肠、每一块腊肉，实现全面且均匀的烘干。
2. 空气能热泵系统：作为烘干房的核心热源装置，由高性能的压缩机、蒸发器、冷凝器等部件组成。先进的压缩机技术能够稳定地从空气中提取热量，并迅速将其传递至烘干房内，为烘干过程提供持续稳定的热源。该系统不仅热效率高，而且运行稳定可靠，适应不同的环境温度条件。
3. PLC 智能控制屏：作为烘干房的 “智慧大脑”，集成了先进的传感技术与智能算法。操作人员可以通过简洁直观的操作界面，轻松设定不同烘干阶段的温度、湿度、时间等参数。控制屏实时显示烘干房内的温湿度数据变化曲线，一旦检测到数据偏离预设范围，便会自动调整相关设备运行参数，确保烘干过程始终处于精准控制之下。更为便捷的是，该控制屏支持手机远程控制功能，工作人员通过手机 APP 即可随时随地查看烘干房内的实时运行状况，并进行参数调整，实现智能化、无人化操作与运行。

（三）优势

1. 高效节能：空气能热源的高效利用，使得一度电发挥出远超传统电加热的热量效果，显著降低了能源消耗，大幅节约烘干成本。结合优质的保温房体，进一步提升了整体能源利用效率，帮助企业实现节能目标，提高经济效益。
2. 绿色环保：零碳排放的特性，使该烘干房完全符合当下严格的环保标准。在保障生产的同时，减少对环境的负面影响，助力企业践行绿色发展理念，树立良好的企业形象。
3. 品质保障：分阶段控温控湿功能能够根据腊肠腊肉在不同烘干阶段的特性，精准调节温湿度，最大程度保留腊味的独特风味、色泽和口感。实时查看温湿度数据以及自动调整参数的功能，有效避免了人工操作可能带来的误差，保证了烘干质量的稳定性和一致性，提升产品市场竞争力。
4. 智能便捷：手机远程控制功能赋予操作人员极大的灵活性，无论身处何地，都能实时掌控烘干房的运行状态，并进行远程操作。无需人工时刻看守，不仅节省了人力成本，还提高了生产管理的效率和便捷性。智能化的操作方式，降低了操作人员的技术门槛，使生产过程更加轻松高效。