河南5套肉制品烘干房案例分享「腊肠腊肉、风干肉、板鸭、风干鸡、冷风鱼」
案例分享
工作原理
烘房优势
河南5套肉制品烘干房案例分享「腊肠腊肉、风干肉、板鸭、风干鸡、冷风鱼」
案例分享•工作原理• 烘房优势



01.
案例分享
案例介绍 |
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项目名称 |
蒸汽烘干房 |
项目地点 |
河南 |
烘干物料 |
腊肠腊肉 |
案例详情/Case details


河南郑州5套烘干房,热源使用蒸汽,用于烘干腊肠腊肉、风干肉、板鸭等各种肉制品,一套烘干房占地31.68个平方,一批次可烘干2吨左右,配置304不锈钢挂式烘车,主机配置的是20万大卡蒸汽一体机,内置余热回收器,降低能源消耗。
02.
工作原理
高温高压的蒸汽进入一体机中的换热器,蒸汽具有大量的热能。在换热器中,蒸汽的热量传递给周围的空气。循环风机启动后,将被加热的空气从换热器中抽出。从顶部至上而下的布风,确保了热风能够均匀地覆盖物料表面,热风上下循环,带走物料水分,通过排湿系统,排出水分。
工作原理图
工作原理


工作原理
03.
蒸汽烘干房的优势


肉制品

高效稳定
这5套蒸汽烘干房能够提供稳定的烘干环境,不受天气因素的影响。无论外面是烈日炎炎还是阴雨连绵,烘干房内始终保持着设定的温度,确保腊肠腊肉等产品能够在最短的时间内达到最佳的烘干效果。

品质保证
蒸汽烘干能够精确控制温度和湿度,热风采用上下循环,使得肉制品在烘干过程中受热均匀,不会出现局部过热或过干的情况。保证肉制品的口感和品质。

设备利用率
除了腊肠腊肉,这些蒸汽烘干房还可用于烘干风干肉、风干鸡、板鸭、鱼干等多种肉制品。其广泛的适用性为食品加工企业和个体户提供了更多的选择,大大提高了设备的利用率。

减少运行成本
烘干房主机配置的是 20 万大卡蒸汽一体机,内置余热回收器,能够降低能源消耗,从而减少运行成本。而且热风分布均匀,无需调车操作,节省了人工成本。
售后服务

1、免费安装——公司派安装技术人员到实地,严格根据行业标准安装。
2、免费调试——根据用户的需要,将整体系统机器调至良好状态。
3、免费培训——详解机器的操作方法、使用技术和定期维护方法,并负责培训机器使用技术人员。
4、定期检查——服务技术人员定期检查,以保证设备使用后果。
5、长期维护——创建客户档案,给予机器长期维护服务。
6、快速响应——在收到用户的服务信息或反馈问题时,在短时间內迅速作出让客户满意的回应和解决。

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