河南5套肉制品烘干房案例分享「腊肠腊肉、风干肉、板鸭、风干鸡、冷风鱼」

发布时间:2024年10月18日
浏览量:0

案例分享

工作原理

烘房优势

 

 

河南5套肉制品烘干房案例分享「腊肠腊肉、风干肉、板鸭、风干鸡、冷风鱼」

 

案例分享工作原理• 烘房优势

 
 

 

 

01.

案例分享

 

案例介绍

项目名称

蒸汽烘干房

项目地点

河南

烘干物料

腊肠腊肉

 

案例详情/Case details

 

河南郑州5套烘干房,热源使用蒸汽,用于烘干腊肠腊肉、风干肉、板鸭等各种肉制品,一套烘干房占地31.68个平方,一批次可烘干2吨左右,配置304不锈钢挂式烘车,主机配置的是20万大卡蒸汽一体机,内置余热回收器,降低能源消耗。

 
 
 

 

 

02.

工作原理

 

高温高压的蒸汽进入一体机中的换热器,蒸汽具有大量的热能。在换热器中,蒸汽的热量传递给周围的空气。循环风机启动后,将被加热的空气从换热器中抽出。从顶部至上而下的布风,确保了热风能够均匀地覆盖物料表面,热风上下循环,带走物料水分,通过排湿系统,排出水分。

工作原理图

 

 

工作原理

工作原理

 

 
 
 

 

 

03.

蒸汽烘干房的优势

肉制品

 

高效稳定

这5套蒸汽烘干房能够提供稳定的烘干环境,不受天气因素的影响。无论外面是烈日炎炎还是阴雨连绵,烘干房内始终保持着设定的温度,确保腊肠腊肉等产品能够在最短的时间内达到最佳的烘干效果。

 

品质保证

蒸汽烘干能够精确控制温度和湿度,热风采用上下循环,使得肉制品在烘干过程中受热均匀,不会出现局部过热或过干的情况。保证肉制品的口感和品质。

 

设备利用率

除了腊肠腊肉,这些蒸汽烘干房还可用于烘干风干肉、风干鸡、板鸭、鱼干等多种肉制品。其广泛的适用性为食品加工企业和个体户提供了更多的选择,大大提高了设备的利用率。

 

减少运行成本

烘干房主机配置的是 20 万大卡蒸汽一体机,内置余热回收器,能够降低能源消耗,从而减少运行成本。而且热风分布均匀,无需调车操作,节省了人工成本。

 

 

 
 
 

 

 

 

售后服务

1、免费安装——公司派安装技术人员到实地,严格根据行业标准安装。

2、免费调试——根据用户的需要,将整体系统机器调至良好状态。

3、免费培训——详解机器的操作方法、使用技术和定期维护方法,并负责培训机器使用技术人员。

4、定期检查——服务技术人员定期检查,以保证设备使用后果。

5、长期维护——创建客户档案,给予机器长期维护服务。

6、快速响应——在收到用户的服务信息或反馈问题时,在短时间內迅速作出让客户满意的回应和解决。